กลิ่นของข้าวโพดคั่วในโรงภาพยนตร์ทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าหรือไม่? การศึกษาความผิดปกติทางเพศในหนูกลายพันธุ์อาจช่วยอธิบายความเชื่อมโยงดังกล่าวระหว่างกลิ่นและความอยากอาหารได้
หนูเหล่านี้ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมให้ขาดฮอร์โมนเมลานินเข้มข้นหรือ MCH ซึ่งสร้างในสมองและเป็นที่ทราบกันดีว่ากระตุ้นการให้อาหาร หนูที่มีการกลายพันธุ์นี้มีความอยากอาหารน้อยและมีแนวโน้มที่จะซูบผอม ในระหว่างการทดลองเพาะพันธุ์หนู นักวิจัยจาก Joslin Diabetes Center ในบอสตันตั้งข้อสังเกตว่าหนูที่ขาด MCH นั้นใช้เวลานานกว่าปกติถึงสองเท่าในการออกลูก แม้ว่าพวกมันจะผสมพันธุ์ได้ตามปกติเมื่อผสมกับหนูที่ไม่กลายพันธุ์
หัวข้อข่าววิทยาศาสตร์ในกล่องจดหมายของคุณ
ดังนั้น Gabriella Segal-Lieberman และเพื่อนร่วมงานของเธอจึงบันทึกวิดีโอพฤติกรรมทางเพศของสัตว์ พวกเขาพบว่าหนูเพศเมียที่ขาด MCH นั้นไวต่อการผสมพันธุ์น้อยกว่า และหนูตัวผู้ที่ขาด MCH นั้นประสบความสำเร็จน้อยกว่าในพฤติกรรมการติด
Segal-Lieberman กล่าวว่าพฤติกรรมเหล่านี้เชื่อมโยงกับสารเคมีที่เรียกว่าฟีโรโมน
เมื่อใส่เข้าไปในกรงที่มีสำลีก้อนหนึ่งจุ่มน้ำและอีกอันในปัสสาวะของหนูตัวเมีย ซึ่งทราบกันดีว่ามีฟีโรโมน ผู้ชายทั่วไปจะแห่กันไปที่กรงที่มีปัสสาวะ Segal-Lieberman กล่าวว่า อย่างไรก็ตาม ผู้ชายที่กลายพันธุ์หลายคนไม่เป็นเช่นนั้น ทีมของเธอยังพบว่าหนูที่ขาด MCH จะไวต่อกลิ่นอาหารน้อยลง Segal-Lieberman สรุปได้ว่าเหตุใดสัตว์เหล่านี้จึงกินน้อยกว่าหนูทั่วไป: อาหารของพวกมันมีกลิ่นไม่น่ารับประทาน
ผู้ที่เป็นโรค Prader-Willi syndrome
ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่ทำให้เกิดความหิวอย่างต่อเนื่องและโรคอ้วนอย่างรุนแรง จะมีฮอร์โมนที่เรียกว่า ghrelin ที่มีความเข้มข้นสูงผิดปกติ ซึ่งเชื่อมโยงกับความหิวโหย
David E. Cummings จาก University of Washington ในซีแอตเติลกล่าวว่า “ผู้ป่วยเหล่านี้มีระดับเกรลินสูงกว่าที่บันทึกไว้ในมนุษย์คนอื่นๆ ในบรรดา 18 คนที่มีอาการ Prader-Willi syndrome ความเข้มข้นของ ghrelin ในเลือดเป็น 4.5 เท่าของเลือดจากคนที่มีน้ำหนักใกล้เคียงกัน แต่ไม่เป็นโรคนี้ เขากล่าว
ความเข้มข้นของ Ghrelin นั้นสูงเพียง 2.5 เท่าในผู้ที่มีกลุ่มอาการ Prader-Willi เช่นเดียวกับในบุคคลที่ไม่เป็นโรคอ้วน คัมมิงส์กล่าวว่าความเข้มข้นของเกรลินในคนไม่อ้วนจะสูงกว่าคนอ้วน เหตุผลก็คือร่างกายที่มีน้ำหนักเกินพยายามที่จะลดความอยากอาหารโดยการผลิตฮอร์โมนให้น้อยลง
การควบคุมความหิวนั้นผิดเพี้ยนไปอย่างสิ้นเชิงในผู้ที่เป็นโรคนี้ ซึ่งมักจะมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์เล็กน้อยหลังคลอด แต่ในไม่ช้าก็จะเกิดความอยากอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้ “พวกมันจะกินอะไรก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นอุจจาระ นิ้วมือ สิ่งสกปรก และหากไม่ได้รับการรักษาก็จะเสียชีวิตจากภาวะแทรกซ้อนของโรคอ้วนก่อนอายุ 30 ปี” คัมมิงส์กล่าว
งานวิจัยนี้รวมหลักฐานที่เพิ่มมากขึ้นที่บ่งชี้ว่าเกรลินเป็นสาเหตุทางชีวเคมีที่สำคัญของความหิว (SN: 16/2/2545, p. 107: The Hunger Hormone? ; 6/8/02, p. 366: น้ำมันส่วนใหญ่เข้าสู่ทะเลจาก ไม่เกิดอุบัติเหตุ ). นั่นทำให้ฮอร์โมนเป็นเป้าหมายที่มีแนวโน้มสำหรับยาที่ออกแบบมาเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในผู้ที่เป็นมะเร็ง เอดส์ และกลุ่มอาการเสียอื่นๆ เช่นเดียวกับยาที่อาจช่วยให้ผู้คนควบคุมความอยากอาหารได้
Credit : สล็อตเว็บตรง
